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纽约承诺将鼓励农民抓住酸奶热潮

纽约州纽约州立大学(纽约州) - 纽约官员周三承诺,将努力削减农民和生产者的法规和成本,以利用希腊式酸奶的全国繁荣。

州长Andrew Cuomo表示,他将寻求放宽环境法规,以帮助小型奶牛场成长,寻求帮助农场获得更便宜能源的方法,并帮助农民将能源出售给电网。

在Cuomo四小时的“酸奶峰会”即将结束之后,在与州长及其委员进行了短暂的讨论之后,农业和市场专员Darrel Aubertine宣布该州将改变有关大型饲养场的法规。

奶农们早上曾说过,被称为“集中动物饲养作业”的饲养场需要对畜舍和设施进行大量投资,如果牛群超过200头,限制小农场的增长。 但这样的监管变化需要公开听证和进一步分析,科莫后来向记者证实。

希腊风格的酸奶比传统的酸奶更奶油,更甜,生产中需要更多的牛奶。 Cuomo告诉该集团,已经在纽约扩张的繁荣是每30或40年一次的机会。

“这是我们的时间,”他说。 “所以让我们抓住时机。”

农民和酸奶制造商称赞Cuomo政府与农业企业联系并帮助农业企业的努力。 然而,他们抱怨的许多法规都是环保措施,以防止化学品和动物粪便污染水和土地。 没有邀请环保倡导者。

“如果我们把它作为我们的使命,我们就没有理由不让纽约成为国家的酸奶之都,如果不是世界的话,”曼哈顿民主党众议院议长谢尔顿·西尔弗说。

在华盛顿,参议员舒默(Charles Schumer)再次推动了“增加乳制品零售业的乳制品增产法案”,该法案将为奶农提供税收优惠以帮助扩大生产。

“希腊酸奶正在从一个海岸到另一个海岸的超市货架上出现,它的受欢迎程度正在创造一个千载难逢的机会,”舒默说。

New Yorkers Against Fracking和其他反对页岩气钻探的人反对穿着死牛服套装。 他们说水力压裂是一种将水和化学物质注入页岩以释放天然气的过程,威胁着供水和依赖它的奶牛场。

“纽约一个强大的乳制品行业将依赖于健康的环境和可再生资源能源的未来,而不是继续依赖已知污染我们的土地和水域的钻井方法,”来自Schenevus的奶农Siobhan Griffin表示,纽约,纽约人反对水力压裂。