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星巴克,其他人必须在加利福尼亚州接受癌症警告,判断规则

一位法官裁定,星巴克( )和加利福尼亚州的其他咖啡公司应该发布警告,因为啤酒可能含有与癌症有关的成分。 罪魁祸首是 ,这是一种在豆类烘焙过程中产生的化学物质,是一种已知的致癌物质,并且是一个小型非营利组织与Big Coffee之间八年法律斗争的核心。

有毒物质教育和研究委员会起诉要求咖啡行业从其加工过程中去除丙烯酰胺 - 就像薯片制造商多年前起诉它时所做的那样 - 或者在不祥的警告标志或标签上披露危险。 由星巴克公司(Starbucks Corp.)牵头的这个行业表示,咖啡中的化学物质含量无害,任何风险都超过了收益。

洛杉矶高等法院法官Elihu Berle周三表示,咖啡机在审判时没有提出适当的理由。

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“虽然原告提供证据证明咖啡的消费增加了对胎儿,婴儿,儿童和成人造成伤害的风险,但被告的医学和流行病学专家证实,他们对因果关系没有任何意见,”伯尔在其提议的裁决中写道。 “被告未能满足他们的证明责任......咖啡的消费有益于人类健康。”

根据加利福尼亚州选民在1986年通过的一项法律,该诉讼是针对星巴克和其他90家公司提起的,这些法律被认为是从无数产品中剔除致癌化学品,并因批准快速解决罢工而受到批评。

“安全饮用水和有毒执法法案”,更为人所知的第65号提案,要求对已知会导致癌症或出生缺陷的约900种化学品发出警告标签。 它允许私人公民,倡导团体和律师代表国家起诉,并因未能提供警告而收取部分民事处罚。

全国咖啡协会的总裁兼首席执行官威廉·默里说:“这起诉讼已经嘲弄了65号提案,使消费者感到困惑,并没有改善公共健康,”他补充说,咖啡被证明是一种健康的饮料。

关于咖啡的科学证据已经传播了很长时间,但最近人们对咖啡可能存在的危险感到担忧,一些

2016年,世界卫生组织的癌症机构将咖啡从其“可能的致癌物”清单中移除。

研究表明,咖啡不太可能导致 ,前列腺癌或 ,并且似乎可以降低肝癌和子宫癌的风险。 证据不足以确定其对数十种其他癌症类型的影响。

哥伦比亚广播公司新闻医疗撰稿人南加州大学西区癌症中心主任David Agus博士表示,他认为现在对咖啡发出这种全面警告还为时过早。

“当你在人类没有这种效果的数据时,大胆宣布'X可能会导致癌症'时,对我而言,它会引起恐慌,而不是知情,”他告诉“哥伦比亚广播公司今早”。

咖啡公司已经表示,在不破坏风味的情况下从产品中去除丙烯酰胺是不可行的。

但是提起诉讼并每天喝几杯咖啡的律师Raphael Metzger表示,该行业可以在不损害口味的情况下去除化学品。

“我坚信,如果马铃薯片行业能做到这一点,咖啡行业也能做到,”梅茨格说。 “警告不会那么有效,因为它是一种令人上瘾的产品。”

许多加利福尼亚咖啡店已经发布警告,称丙烯酰胺是咖啡中的致癌化学物质。 但是应该在销售点张贴的标志经常出现在不易看见的地方,例如柜台下方可以买到奶油和糖。

加州法官规定咖啡必须带有癌症警告

发布警告的商店的顾客通常不知道或不关心他们。

洛杉矶星巴克的下午咖啡饮用者表示,他们可能会在裁决后调查警告或喝咖啡,但这杯乔可能会胜出。

“我只是觉得它不会阻止我,”数字营销技术专家Jen Bitterman说。 “我喜欢这种味道,我喜欢这种仪式,我喜欢高,能量,我想我已经沉迷于此。”

洛杉矶的律师Darlington Ibekwe说癌症警告会令人讨厌,但不会阻止他每周服用三杯拿铁。

“这就像香烟。就像,该死的,现在我必须看到这个?” 他说。 “伙计,我正在享用我的咖啡。”

被告有几周的时间在最终裁决前对裁决提出质疑,可以向上诉法院寻求救济。

如果该裁决成立,它可能会带来严厉的经济损失,并可能使消费者超越州界。

法官可以设定另一个审判阶段,以考虑每人每年暴露的高达2,500美元的民事罚款。 对于拥有近4000万居民的州来说,这可能是一个天文数字,尽管不太可能发生这么大的罚款。

加利福尼亚州的超大市场可能难以通过专门针对该州商店的警示标签来定制包装。

这意味着州外的咖啡饮用者也可以带着癌症警告喝咖啡。 奶油和糖仍然是可选的。