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Benguet阿拉比卡咖啡列入“濒临灭绝”的食品中

2016年12月23日上午11:57发布
2016年12月23日上午11:57更新

濒危。咖啡品种Benguet Arabica使其成为保护濒危产品的国际食品清单。来自菲律宾咖啡委员会的照片

濒危。 咖啡品种Benguet Arabica使其成为保护濒危产品的国际食品清单。 来自菲律宾咖啡委员会的照片

菲律宾马尼拉 - 由于树木数量减少,咖啡品种Benguet Arabica已被列入国际食品清单,旨在保护“濒临灭绝”和几乎灭绝的产品。

咖啡品种进入了 ,这个提高了人们对小规模食品生产的认识,然后敦促人们通过消费或帮助生产者来保护它们。

“我们很高兴能像Barako一样找到新的咖啡市场。 随着Benguet Arabica被列入品味方舟,国际倡导者肯定会想要品尝这一点,“ 主席Pacita Juan说。

“这个[计划]可以得到咖啡饮用者的支持,他们将有意识地喝更多的Benguet咖啡,以保持农民的可持续性,”她补充说。

PCB是一个私营部门主导的集团,成立于2002年,负责发展该国的咖啡产业并在当地和国际市场推广。

随着人们对Benguet Arabica的兴趣重新燃起,Juan说农民可以将收入翻倍 - 从每公斤P120的农场价格到P250。

“希望[农民将]继续繁殖和种植这种濒临灭绝的种类。 如果所有产品都将出售给专业市场,农民可以获得2亿比索的潜在收入,“胡安说。 - Rappler.com